夏天，在我看来是最为梦境而有活力的季节。在一年四季中，夏天有着品类最丰富的好意思食，助长最茂密的草木，项目最各样的漂亮一稔，和霓虹灯最缤纷最扯后腿的夜晚游乐场。关于生存在夏季只消短短三个月的东北城市的云少来说，这么的夏天即是别传中的“顷然的幸福时光”。然则，在享受夏天带给咱们的这些怡悦的同期，咱们也必须承受着高温暑热的老到，顽皮的网友们皆说在夏天，我方的命是空调给的。
而夏天的热亦然有一个迟缓递进的经过，初入夏时，东谈主体并不会未必嗅觉到燥热难耐，最不惬意的天气，是在夏至之后的“三伏天”。俗语说“热在三伏”，“伏”可称“长夏”，暗示阴气受阳气所迫藏伏在地下的趣味，三伏天是全年中阳气最盛，气温最高的阶段；所谓“三伏”是指初伏、中伏、末伏三个庚日，三伏的具体日历是由气节的日历和干支纪日的日历谄谀作来决定的。我国传统的推算技巧规矩，夏至以后的第三个庚日、第四个庚日分辩为初伏（头伏）和中伏（二伏）的运行日历，立秋以后的第一个庚日为末伏（三伏）的第一天。而庚日是干支纪日中带有“庚”字的日子。
投入到伏天，尤其是在城市中生存的东谈主们，会有一种仿佛踏进于蒸笼的嗅觉，因为三伏天的征象特色即是气温高、气压低、湿度大、风速小，是东谈主体感到最闷热难耐的时节。这么的天气，必定会给咱们的身段健康带来一些挑战。那么，高温干冷的天，会伤害咱们身段的什么地点呢？
中医以为，肺属金，火克金，是以在燥热的季节，很容易出现肺金受克的情况，而肺主孑然之气，当肺金受克，则容易出现耗气伤气的情况。是以，每每有东谈主会说，我一到天热的时候就没什么力气，又困乏，其实即是这个趣味，此时实在容易出现气虚的施展。
同期，在这么高温闷热的天气里，东谈主们很容易大汗淋漓。汗是体液，是属于咱们东谈主体内阴一类的物资，若是咱们每每出孑然大汗，就杰出容易导致体内津液的损害，从而伤阴。在夏天，有的东谈主会感到我方有口干舌燥，心烦易怒，手心热，舌质红等景况，这即是因为每每大汗淋漓导致了伤阴。中医以为“血汗同源”、“汗为心之液”，是以，汗很遑急，不成总念念着把汗出掉，幸免每每大汗淋漓，实时补充津液，是咱们在夏令养生保健时要选藏的事。
是以，在暑热的天气里，最容易出现的即是气阴两虚的情况。此时，除了不错服用咱们先容过的生脉饮，还不错用食疗的技巧补气滋阴。今天，云少给大家先容一个补气滋阴的食疗小方子——欧好意思参石斛炖瘦肉。
欧好意思参石斛炖瘦肉
配方：
欧好意思参、石斛、麦冬各10g，桂圆肉5颗，枸杞子6g，大枣1颗，生姜2片，猪瘦肉300g。
作念法：
1.药材洗净备用；
2.瘦肉洗净切条或丝，焯水备用；焯水时不错加些姜皮，匡助去油去腥去沫；
3.大枣掰开；
4.用隔水炖的技巧，先在内锅里放入通盘的药材，盖上隔渣帘，再倒入瘦肉，添加足量温水；此时倒入凉水容易使焯过还温热的瘦肉变硬变柴，不错凭据个东谈主需要的口感选择水的温度；
5.外锅也加入足量开水，选择快炖花样定时一个半小时；外锅加开水不错勤俭烹调时候；
6.一个半小时后，汤煲好了，调入少量点食盐即可食用啦！
7.隔水炖的技巧，隔水炖不错最猛进程保留食材的养分与滋味；大家也不错用砂锅平直在火上煲汤，大火烧开转小火慢炖一个半小时即可。
配方中J9九游会，欧好意思参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，是补气养阴，清热生津药。欧好意思参与东谈主参同样有补益元气之功，但药力忍让，药性偏凉，既长于补肺气，又不错养肺阴，清肺热，不错疗养气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，又能生津，适用于热伤气津，口燥咽干，体倦少气，心烦脉虚数等症，口角常好的益气养阴生津药。
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