在海外吃鱼就像参与了一场碎尸案J9九游会中国。
若是你频繁去西餐厅吃饭就会发现,工作生当着你的面用刀叉雅致的剖解尸体(去鱼刺)是必经经过。
哪怕是在家吃鱼他们(稀薄是西洋东谈主)也毫不敷衍。
用网友 @orangeyoyo 的话吐槽即是:“所有谈具王人比嘴好使。”
他们似乎王人在肃静信守着一个原则,即是决不允许我方吞下一根鱼刺。
是以这亦然为什么许多东谈主根柢就不吃带刺的鱼(从根本上搞定问题)。
莫得任何异物的鱼排遥远是最常见的服法。
凡是你去海外的超市逛一逛,就会发现这里基本很少卖整条的活鱼。
占大无数的王人是莫得鱼骨的鱼片。
吃鱼排还算是有东谈主性,最可怕的是剁成鱼泥。
以致是榨成鱼汤。
变成这种表象的最大原因是,西餐的传统礼节是吃到嘴里的就不行再吐出来了。
除此之外即是饮食偏好的问题。
相干于中国东谈主来说,异邦东谈主渊博不怎么爱吃鱼,稀薄是不风尚吃有细刺的河鱼(少数鱼类之外)。
他们之是以偏疼海鱼,一方面是出于养分价值的磋议,另一方面是因为这种鱼肉厚况且无轻捷鱼刺,不管是切成块放进盘子里,还是用叉子插进去王人不会弄碎,不错闭着眼睛释怀吃。
这亦然为什么超市很少卖活鱼的原因。
是以你会发现多样西法快餐连锁店可选的鱼类唯有海鱼。
比如赛百味的金枪鱼三明治。
比如麦当劳的鳕鱼堡。
比如山姆的贝果最好搭配是三文鱼和牛油果。
这种风尚大要并不是一件矫强的事。
只须你也坚握不吃带鱼刺的鱼,很快就会显露地中海饮食的精髓。